Фасоль тушёная в мультиварке

Name: Фасоль тушёная в мультиварке
Total time: 3 h 10 min
Yield: 5 порций
Ingredients: 400 г Фасоль красная; 150 г Лук репчатый; 150 г Морковь; 50 г Томатная паста; 30 г Масло подсолнечное рафинированное; 3 г Паприка молотая; 10 г Чеснок; 1500 г Вода; 9 г Соль; 1 г Лавровый лист

⏱ 190 минЛегко5 порцийБюджетно Для заготовок Вегетарианское Веганское Без глютена Без лактозы

Красная фасоль в томатной зажарке с паприкой — сытное постное блюдо из сухой фасоли.

В России тушёная фасоль — частый гость на даче и в пост. Красная фасоль из сухого мешка требует долгого замачивания, иначе останется жёсткой. В мультиварке удобно сначала обжарить лук с морковью, затем добавить фасоль, томатную пасту и воду. Готовое блюдо хорошо разогревается и на следующий день становится вкуснее.

На порцию (461 г)

ккал: 324
белки: 18г
жиры: 8г
углеводы: 45г

На 100 г: 70 ккал · Б 4 · Ж 1,7 · У 9,7 г

AКлетчатка 14,2 г · Сахар 5,7 г · Соль 1,9 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

5 порций

Фасоль красная400 г2 стакана
Лук репчатый150 г2 шт
Морковь150 г1 крупная
Томатная паста50 г2,5 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное30 г2 ст. л.
Паприка молотая3 г1 ч. л.
Чеснок10 г3 зубчика
Вода1500 г1,5 л
Соль9 г1,5 ч. л. с горкой
Лавровый лист1 г2 листа

Приготовление

Шаг 1. Фасоль замочите на ночь, затем промойте.
Шаг 2. Залейте фасоль 1,5 л воды, добавьте лавровый лист и варите в режиме «Тушение» 2 часа.
Шаг 3. Слейте лишнюю жидкость, оставив стакан отвара. Переложите фасоль в миску.
Шаг 4. В режиме «Жарка» обжарьте на масле лук и морковь 6 минут, добавьте томатную пасту и паприку, жарьте 2 минуты.
Шаг 5. Верните фасоль с отваром, посолите, добавьте чеснок и тушите 20 минут.

Все обеды →

Фасоль тушёная в мультиварке

На порцию (461 г)

Ингредиенты

Приготовление

Ещё обеды