Фаршированные яйца с беконом

Фаршированные яйца с беконом

⏱ 30 минЛегко4 порцииБез глютенаБез лактозыМало углеводов

Хрустящий бекон в сливочной желтковой начинке — копчёная и яркая закуска.

Бекон лучше обжарить до хруста и остудить, иначе он размягчит начинку. Для более лёгкого варианта майонез можно заменить сметаной или густым йогуртом. Фаршированные яйца хранят в холодильнике не больше суток и подают охлаждёнными.

На порцию (111 г)

ккал
265
белки
13г
жиры
23г
углеводы
1г

На 100 г: 238 ккал · Б 11,3 · Ж 21,1 · У 1,1 г

CКлетчатка 0,1 г · Сахар 0,7 г · Соль 0,8 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Сварите яйца вкрутую: опустите в кипящую воду и варите 10 минут, затем переложите в ледяную воду на 5 минут.

  2. Шаг 2. Обжарьте бекон на сухой сковороде по 3–4 минуты с каждой стороны до хруста, обсушите на салфетке и раскрошите.

  3. Шаг 3. Очистите яйца, выньте желтки и разомните с майонезом и горчицей.

  4. Шаг 4. Вмешайте половину бекона, наполните белки.

  5. Шаг 5. Посыпьте оставшимся беконом и зелёным луком.

Все перекусы →
Фаршированные яйца с беконом: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok