Энергетические шарики с тыквой и пряностями

Энергетические шарики с тыквой и пряностями

⏱ 40 минЛегко6 порцийДля заготовокДесертВегетарианскоеВеганскоеБез лактозы

Осенние шарики из тыквенного пюре, фиников и овсянки с корицей и имбирём — вкус тыквенного пирога в виде полезного перекуса.

Тыкву для перекуса запекают в духовке целиком, потом пюрируют — так уходит лишняя влага. Вместо фиников иногда кладут чернослив или курагу, а пряности добавляют по вкусу: корица, имбирь, щепотка муската. Скатать шарики проще влажными руками, иначе масса липнет.

На порцию (73 г)

ккал
184
белки
5г
жиры
7г
углеводы
26г

На 100 г: 253 ккал · Б 7 · Ж 9,1 · У 35,9 г

CКлетчатка 4,6 г · Сахар 13,8 г · Соль 0 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

6 порций

Приготовление

  1. Шаг 1. Нарежьте тыкву кубиками и запеките 20 минут при 200 °C или приготовьте в микроволновке 5–6 минут до мягкости, разомните в пюре.

  2. Шаг 2. Измельчите в блендере финики без косточек, хлопья и семечки.

  3. Шаг 3. Добавьте тыквенное пюре и пряности, пробейте до плотной массы.

  4. Шаг 4. Скатайте шарики, обваляйте в кокосовой стружке и охладите 30 минут.

Все перекусы →
Энергетические шарики с тыквой и пряностями: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok