Чечевичный суп в мультиварке

Name: Чечевичный суп в мультиварке
Total time: 50 min
Yield: 5 порций
Ingredients: 200 г Чечевица красная; 300 г Куриное бедро без кожи; 250 г Картофель; 80 г Морковь; 80 г Лук репчатый; 10 г Масло подсолнечное рафинированное; 2 г Куркума; 1500 г Вода; 7 г Соль

⏱ 50 минЛегко5 порцийБез глютена Без лактозы

Суп из красной чечевицы с курицей в мультиварке — всё в чашу, и через 40 минут готово.

В России чечевичный суп часто варят на курином бульоне или на воде с копчёностями. Красная чечевица разваривается быстро, поэтому её закладывают вместе с картофелем, а не раньше. Ошибка — пересолить в начале: чечевица впитывает соль, и к концу варки суп становится слишком солёным.