Бутерброды датские смёрребрёд с сельдью

Name: Бутерброды датские смёрребрёд с сельдью
Total time: 15 min
Yield: 4 порции
Ingredients: 200 г Хлеб ржаной; 150 г Сельдь солёная; 120 г Яйцо куриное; 50 г Лук красный; 20 г Масло сливочное 82.5%; 40 г Сметана 20%; 5 г Укроп

⏱ 15 минЛегко4 порцииДо 15 минут

Открытый датский бутерброд: ржаной хлеб, масло, филе сельди, яйцо, красный лук и укроп.

Датский открытый бутерброд с сельдью в России часто делают на чёрном хлебе с добавлением сметаны или горчичного соуса. Сельдь берут слабосолёную, иногда собственного посола из бочки, а укроп заменяют зеленью с грядки. Это сытный перекус на утро или дополнение к картофельному столу.