Борщ с килькой в томате

Борщ с килькой в томате

⏱ 50 минЛегко6 порцийСупБюджетноБез глютенаБез лактозы

Бюджетный «студенческий» борщ, где банка кильки в томате даёт и рыбу, и соус.

Килька в томате даёт борщу и рыбный вкус, и кислинку, поэтому уксус часто не нужен. В России в такую заправку добавляют немного сахара, чтобы сбалансировать томат, и подают с ржаным хлебом и чесноком. Не кладите рыбу в самом начале — она разварится в кашу, добавляйте её за пять минут до готовности.

На порцию (529 г)

ккал
180
белки
9г
жиры
7г
углеводы
19г

На 100 г: 34 ккал · Б 1,6 · Ж 1,4 · У 3,7 г

BКлетчатка 4,7 г · Сахар 8,1 г · Соль 2,1 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

6 порций

Приготовление

  1. Шаг 1. Доведите воду до кипения, положите картофель кубиками и варите 10 минут.

  2. Шаг 2. Лук, морковь и натёртую свёклу обжарьте на масле с уксусом 10 минут.

  3. Шаг 3. Добавьте в кастрюлю нашинкованную капусту и варите 5 минут.

  4. Шаг 4. Выложите зажарку, кильку вместе с томатным соусом и лавр.

  5. Шаг 5. Посолите, варите 5 минут и выключите. Дайте постоять 10 минут.

Все обеды →
Борщ с килькой в томате: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok