Жареная колбаса с яйцом

Жареная колбаса с яйцом

⏱ 10 минЛегко2 порцииДо 15 минутБюджетноБез глютенаМало углеводов

Ломтики варёной колбасы, обжаренные до кружевных краёв, с глазуньей — вкус детства.

Классика холостяцкого и дачного завтрака: колбасу нарезают, обжаривают до лёгкого хруста и разбивают сверху яйца. Главное — не пересушить колбасу, иначе она станет жёсткой; лучше брать варёно-копчёную или докторскую. Готовое блюдо посыпают зелёным луком и едят прямо со сковороды.

На порцию (168 г)

ккал
369
белки
20г
жиры
31г
углеводы
2г

На 100 г: 220 ккал · Б 12 · Ж 18,5 · У 1,2 г

DКлетчатка 0,3 г · Сахар 0,8 г · Соль 1,9 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Разогрейте масло на сковороде и обжарьте колбасу по 1–2 минуты с каждой стороны.

  2. Шаг 2. Вбейте яйца прямо на колбасу или рядом.

  3. Шаг 3. Жарьте на среднем огне 3–4 минуты, поперчите.

  4. Шаг 4. Посыпьте зелёным луком.

Все завтраки →
Жареная колбаса с яйцом: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok