Заправка Тысяча островов

Name: Заправка Тысяча островов
Total time: 10 min
Yield: 6 порций
Ingredients: 120 г Майонез; 40 г Кетчуп; 40 г Огурцы маринованные; 15 г Лук репчатый; 5 г Сок лимона; 1 г Паприка молотая; 55 г Яйцо куриное

⏱ 10 минЛегко6 порцийДо 15 минут Вегетарианское Без глютена Без лактозы Мало углеводов

Розовая американская заправка на майонезе с кетчупом, маринованным огурцом и луком — к бургерам и салату айсберг.

Классическая российская версия допускает замену майонеза на сметану для более лёгкой текстуры, но тогда соус менее густой. Яйцо для заправки варят вкрутую и натирают на мелкой тёрке, а не режут. Хранят в стеклянной банке в холодильнике до трёх дней, размешивая перед подачей.