Заправка с кинзой и лаймом

Заправка с кинзой и лаймом

Мексиканская зелёная заправка из кинзы, лайма, чеснока и халапеньо — к тако-салатам и боулам с фасолью.

В России такую заправку часто готовят к боулам и тако, добавляя кинзу пучком. Если халапеньо нет, подойдёт маринованный перец или немного острого соуса. Хранить лучше в стекле под крышкой, иначе кинза темнеет и теряет цвет.

На порцию (35 г)

ккал
145
белки
0г
жиры
15г
углеводы
2г

На 100 г: 410 ккал · Б 0,8 · Ж 42,6 · У 5,8 г

DКлетчатка 0,3 г · Сахар 1,3 г · Соль 0,5 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Кинзу вместе с тонкими стеблями грубо нарежьте.

  2. Шаг 2. Пробейте блендером кинзу, халапеньо, чеснок, сок лайма, мёд и соль.

  3. Шаг 3. Вливайте масло, не выключая блендер, до гладкой зелёной эмульсии.

Все обеды →
Заправка с кинзой и лаймом: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok