Заправка из кефира с огурцом

Заправка из кефира с огурцом

⏱ 10 минЛегко2 порцииДо 15 минутБюджетноВегетарианскоеБез глютена

Освежающая кефирная заправка с тёртым огурцом, укропом и чесноком — для летних овощных салатов.

В России такую заправку часто делают из кефира и свежих огурцов с грядки, добавляя укроп и немного чеснока. Она хороша для летних салатов из огурцов, редиса или листовых овощей, а также как соус к картофелю. Хранить её можно в холодильнике не больше суток, иначе огурцы дадут много сока и заправка станет водянистой.

На порцию (163 г)

ккал
110
белки
4г
жиры
8г
углеводы
6г

На 100 г: 68 ккал · Б 2,2 · Ж 4,6 · У 3,8 г

CКлетчатка 0,4 г · Сахар 4,9 г · Соль 1,1 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Огурец натрите на мелкой тёрке и отожмите лишний сок.

  2. Шаг 2. Укроп порубите, чеснок пропустите через пресс.

  3. Шаг 3. Смешайте кефир с огурцом, укропом, чесноком, маслом и солью. Используйте в течение дня.

Все обеды →
Заправка из кефира с огурцом: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok