Заправка для салата с фунчозой

Name: Заправка для салата с фунчозой
Total time: 10 min
Yield: 4 порции
Ingredients: 45 г Соевый соус; 30 г Уксус рисовый; 30 г Масло подсолнечное рафинированное; 10 г Масло кунжутное; 10 г Сахар; 10 г Чеснок; 2 г Кориандр молотый; 1 г Перец красный молотый; 5 г Кунжут

⏱ 10 минЛегко4 порцииДо 15 минут Вегетарианское Веганское Без лактозы Мало углеводов

Корейская заправка для фунчозы с овощами: соевый соус, уксус, кунжутное масло, кориандр и чеснок.

Корейская заправка требует баланса соевого соуса, уксуса и масла — пробуют на вкус до добавления к фунчозе. Вместо кунжутного масла иногда берут обжаренный кунжут, растёртый с растительным. Хранят в стеклянной банке в холодильнике не больше недели.

На порцию (36 г)

ккал: 120
белки: 1г
жиры: 11г
углеводы: 4г

На 100 г: 336 ккал · Б 3,9 · Ж 30,3 · У 12,2 г

EКлетчатка 0,6 г · Сахар 2,8 г · Соль 1,6 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Соевый соус45 г3 ст. л.
Уксус рисовый30 г2 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное30 г2 ст. л.
Масло кунжутное10 г2 ч. л.
Сахар10 г2 ч. л.
Чеснок10 г2 зубчика
Кориандр молотый2 г½ ч. л.
Перец красный молотый1 гщепотка
Кунжут5 г1 ч. л.

Приготовление

Шаг 1. Смешайте соевый соус, уксус, сахар до растворения кристаллов.
Шаг 2. Чеснок раздавите, сложите в миску с кориандром и красным перцем.
Шаг 3. Подсолнечное масло раскалите и полейте специи, добавьте кунжутное масло.
Шаг 4. Соедините с соевой смесью и кунжутом. Заправьте фунчозу и дайте постоять 20 минут.

Все обеды →

Заправка для салата с фунчозой

На порцию (36 г)

Ингредиенты

Приготовление

Ещё обеды