Яйца, запечённые в помидорах

Крупные помидоры с яйцом внутри и пармезановой шапочкой — лёгкий и необычный завтрак.

В России помидоры для запекания выбирают плотные, зимние лучше не брать — они дают много сока. Пармезан можно заменить любым твёрдым сыром, базилик — сушёным орегано. Ошибка — солить заранее: соль вытягивает сок, и яйцо «утонет» в жидкости.

На порцию (376 г)

ккал

285

белки

20г

жиры

18г

углеводы

10г

На 100 г: 76 ккал · Б 5,3 · Ж 4,9 · У 2,8 г