Яйца пашот в микроволновке

Быстрый пашот без воронки: яйцо в кружке с водой за минуту в микроволновке.

Способ простой: в кружку наливают воду, аккуратно разбивают яйцо и готовят короткими импульсами, проверяя белок. Соль и уксус помогают белку быстрее свернуться, но уксус можно и не добавлять. Готовый пашот вынимают шумовкой на поджаренный хлеб, а если передержать — желток затвердеет и блюдо потеряет смысл.

На порцию (236 г)

ккал

162

белки

11г

жиры

7г

углеводы

13г

На 100 г: 69 ккал · Б 4,5 · Ж 3,1 · У 5,6 г