Яблочное варенье «Пятиминутка»

Яблочное варенье «Пятиминутка»

⏱ 180 минЛегко12 порцийДесертДля заготовокБюджетноВегетарианскоеВеганскоеБез глютенаБез лактозы

Быстрое яблочное варенье дольками: 5 минут кипения и баночки готовы.

В России «пятиминутка» из яблок — быстрый способ переработать урожай с дачи, пока фрукты не начали портиться. Яблоки нарезают дольками или кубиками, пересыпают сахаром и дают соку выступить, затем кипятят ровно пять минут. Лимонный сок или кислота сохраняют светлый цвет и не дают варенью засахариться. Частая ошибка — варить дольше: сироп темнеет, а дольки превращаются в пюре. Горячее варенье сразу закатывают.

На порцию (63 г)

ккал
105
белки
0г
жиры
0г
углеводы
26г

На 100 г: 166 ккал · Б 0,2 · Ж 0,1 · У 41,2 г

DКлетчатка 1 г · Сахар 25,1 г · Соль 0 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

12 порций

Приготовление

  1. Шаг 1. Яблоки очистите от сердцевины и нарежьте тонкими дольками.

  2. Шаг 2. Засыпьте сахаром и оставьте на 2 часа до сока.

  3. Шаг 3. Доведите до кипения, добавьте корицу и лимонный сок и варите ровно 5 минут.

  4. Шаг 4. Разлейте по горячим стерилизованным банкам и закатайте.

Все перекусы →
Яблочное варенье «Пятиминутка»: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok