Вёшенки жареные с луком

Вёшенки жареные с луком

⏱ 20 минЛегко3 порцииБюджетноВегетарианскоеВеганскоеБез глютенаБез лактозы

Вёшенки жарятся быстро и становятся слегка хрустящими по краям — вкус, похожий на курицу.

Вёшенки перед жаркой не моют, а протирают влажной тканью — иначе они впитают воду и будут тушиться. Лук нарезают крупно, чтобы он не сгорел раньше грибов. Готовые грибы вкусны и холодными, но разогревать их лучше на сухой сковороде, без масла.

На порцию (232 г)

ккал
155
белки
6г
жиры
9г
углеводы
11г

На 100 г: 67 ккал · Б 2,8 · Ж 3,9 · У 4,9 г

AКлетчатка 4,9 г · Сахар 4 г · Соль 1,4 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Вёшенки разберите и разорвите на полоски по волокнам, жёсткие основания срежьте.

  2. Шаг 2. Обжарьте лук полукольцами на масле 4 минуты.

  3. Шаг 3. Добавьте грибы и жарьте на сильном огне 8 минут до золотистых краёв.

  4. Шаг 4. Добавьте чеснок, соль и перец, посыпьте укропом.

Все обеды →
Вёшенки жареные с луком: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok