Варенье из клубники с бананом

Нежное клубничное варенье с бананом — получается густым, почти как джем. Хорошо для бутербродов и блинов.

На российской кухне это варенье ценят за плотную, почти джемовую текстуру: банан разваривается и связывает сок ягод. Для средней полосы берут садовую клубнику или лесную землянику — с последней вкус получается ярче и кислее. Ошибка — класть банан в самом начале: он превращается в пюре, поэтому добавляют его за пять минут до конца. Уместно к блинам на Масленицу и просто к чаю.

На порцию (169 г)

ккал

282

белки

1г

жиры

0г

углеводы

69г

На 100 г: 167 ккал · Б 0,5 · Ж 0,2 · У 40,8 г