Варенье из кабачков с лимоном

Варенье из кабачков с лимоном

⏱ 240 минЛегко12 порцийДесертДля заготовокБюджетноВегетарианскоеВеганскоеБез глютенаБез лактозы

Кабачковое варенье с лимоном по вкусу напоминает ананасовый джем. Бюджетная заготовка из урожая.

Кабачковое варенье с лимоном в России — популярная бюджетная заготовка из огородных кабачков. Плоды очищают от кожицы и семян, режут мелкими кубиками и варят в несколько приёмов, чтобы дольки остались целыми. Лимон добавляют ближе к концу, иначе варенье может горчить.

На порцию (79 г)

ккал
129
белки
0г
жиры
0г
углеводы
32г

На 100 г: 162 ккал · Б 0,4 · Ж 0,2 · У 39,8 г

DКлетчатка 0,7 г · Сахар 30,4 г · Соль 0 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

12 порций

Приготовление

  1. Шаг 1. Кабачки очистите от кожицы и семян, нарежьте кубиками 1 см.

  2. Шаг 2. Лимоны вместе с цедрой нарежьте мелко, удалив косточки.

  3. Шаг 3. Смешайте кабачки, лимон и сахар, оставьте на 4 часа.

  4. Шаг 4. Варите 40 минут на слабом огне до прозрачности кубиков.

  5. Шаг 5. Разложите по банкам.

Все перекусы →
Варенье из кабачков с лимоном: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok