Варенье без сахара из персиков

Варенье без сахара из персиков

⏱ 60 минЛегко8 порцийДля заготовокДесертВегетарианскоеВеганскоеБез глютенаБез лактозы

Персиковый конфитюр без сахара с ванилью — по вкусу как десерт.

В России персики растут на юге, и для варенья без сахара их лучше брать плотные, слегка недозрелые. Лимонный сок сохранит цвет и добавит кислоту, которая уравновесит стевию. Храните в стерилизованных банках в холодильнике, так как без сахара продукт не стоит держать в тепле.

На порцию (156 г)

ккал
66
белки
1г
жиры
1г
углеводы
14г

На 100 г: 42 ккал · Б 0,9 · Ж 0,3 · У 9 г

AКлетчатка 2,4 г · Сахар 12,9 г · Соль 0 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

8 порций

Приготовление

  1. Шаг 1. Персики бланшируйте 1 минуту, снимите кожицу, нарежьте кубиками.

  2. Шаг 2. Варите 15 минут на среднем огне.

  3. Шаг 3. Смешайте пектин со стевией и ванилью, всыпьте в персики с лимонным соком.

  4. Шаг 4. Прокипятите 5 минут и разлейте по стерилизованным банкам.

Все завтраки →