Творожные колобки с ягодами

⏱ 30 минЛегко4 порцииДесерт Вегетарианское

Творожные шарики с ягодой внутри, обжаренные до румяной корочки.

В России творожные колобки с ягодой — быстрый завтрак или перекус, особенно на даче. Творог лучше отжать, иначе тесто поплывёт. Ягоды берут свежие или размороженные, но без лишнего сока, иначе корочка не схватится.

На порцию (145 г)

Белки16,9 г · 24% ккал

Жиры13,1 г · 41% ккал

Углеводы24,8 г · 35% ккал

14% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 197 ккал · Б 11,7 · Ж 9,1 · У 17,2 г

CКлетчатка 1,1 г · Сахар 10,4 г · Соль 0,4 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Творог 5%300 г300 г
Яйцо куриное55 г1 шт
Мука пшеничная80 г1/2 стакана
Сахар30 г2 ст. л.
Голубика80 ггорсть
Разрыхлитель4 г1 ч. л.
Масло подсолнечное рафинированное30 гдля жарки

4 порции — 1140 ккал · порция 285 ккал — 14% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Разомните творог с яйцом и сахаром, добавьте муку и разрыхлитель.
Шаг 2. Возьмите столовую ложку теста, положите внутрь 2–3 ягоды и скатайте шарик мокрыми руками.
Шаг 3. Обжаривайте шарики в сотейнике в масле на среднем огне 4–5 минут, перекатывая.
Шаг 4. Выложите на салфетку и остудите до тёплого.

Сжечь эту порцию

≈ 40 мин активности — например, «Функциональная тренировка дома: 40 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаФункциональная тренировка дома: 40 минут40 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Творожные колобки с ягодами»?

В одной порции (около 145 г) — 285 ккал: белки 16,9 г, жиры 13,1 г, углеводы 24,8 г. В 100 г готового блюда — 197 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 30 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (285 ккал) и сытная за счёт белка (16,9 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все завтраки →