Творожное суфле из обезжиренного творога на сушке

Name: Творожное суфле из обезжиренного творога на сушке
Total time: 40 min
Yield: 3 порции
Ingredients: 400 г Творог 0%; 90 г Яичный белок; 20 г Яичный желток; 15 г Крахмал кукурузный; 20 г Эритрит; 2 г Экстракт ванили; 100 г Клубника

⏱ 40 минЛегко3 порцииВегетарианское Без глютена Высокобелковое

Нежное как облако суфле из творога и белков с ванилью — десерт, который можно на сушке.

В России этот десерт часто готовят на сушке или при низкокалорийном питании. Творог 0% может быть сухим, поэтому добавьте немного молока или йогурта. Эритрит заменит сахар, а для аромата подойдёт ванилин. Важно не перебить белки: вмешивайте их лопаткой снизу вверх, чтобы суфле поднялось и осталось воздушным.