Творожная запеканка с ветчиной и сыром

Name: Творожная запеканка с ветчиной и сыром
Total time: 50 min
Yield: 4 порции
Ingredients: 400 г Творог 5%; 150 г Ветчина; 80 г Сыр твёрдый; 110 г Яйцо куриное; 30 г Манная крупа; 60 г Сметана 15%; 15 г Лук зелёный; 5 г Масло сливочное 82.5%

⏱ 50 минЛегко4 порцииДля заготовок Высокобелковое Мало углеводов

Солёная творожная запеканка с ветчиной, сыром и зелёным луком — хороша горячей и холодной.

В России такую запеканку готовят как сытный завтрак или перекус, иногда с остатками ветчины. Творог протирают или берут мягкий, чтобы текстура была однородной, а сыр кладут и внутрь, и сверху. Частая ошибка — не дать запеканке остыть: горячая она крошится, а после отдыха режется ровно.

На порцию (213 г)

ккал: 355
белки: 33г
жиры: 21г
углеводы: 9г

На 100 г: 167 ккал · Б 15,4 · Ж 10 · У 4,1 г

CКлетчатка 0,4 г · Сахар 2,7 г · Соль 1,5 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Творог 5%400 г2 пачки
Ветчина150 г150 г
Сыр твёрдый80 г80 г
Яйцо куриное110 г2 шт
Манная крупа30 г2 ст. л.
Сметана 15%60 г2 ст. л.
Лук зелёный15 гнесколько перьев
Масло сливочное 82.5%5 гдля формы

Приготовление

Шаг 1. Ветчину нарежьте кубиками, сыр натрите, лук порубите.
Шаг 2. Смешайте творог, яйца, сметану и манку, оставьте на 10 минут.
Шаг 3. Добавьте ветчину, лук и половину сыра.
Шаг 4. Выложите в смазанную форму, посыпьте оставшимся сыром и выпекайте при 180 °C 35 минут.

Все завтраки →

Творожная запеканка с ветчиной и сыром

На порцию (213 г)

Ингредиенты

Приготовление

Ещё завтраки