Творожная запеканка с изюмом и курагой

Name: Творожная запеканка с изюмом и курагой
Total time: 55 min
Yield: 6 порций
Ingredients: 750 г Творог 5%; 165 г Яйцо куриное; 60 г Манная крупа; 60 г Курага; 50 г Изюм; 40 г Сахар; 100 г Кефир 1%

⏱ 55 минЛегко6 порцийДля заготовок Вегетарианское Высокобелковое

Сытная запеканка с сухофруктами — вкусная и тёплой, и холодной, хорошо брать с собой.

Запеканку удобно готовить с вечера, чтобы утром только разогреть кусок. Творог берут поплотнее, тогда середина не оседает после остывания. Сухофрукты предварительно запаривают, иначе они тянут влагу из теста и запеканка получается суховатой по краям.