Цезарь с курицей и йогуртовой заправкой

Name: Цезарь с курицей и йогуртовой заправкой
Total time: 25 min
Yield: 2 порции
Ingredients: 300 г Куриное филе; 200 г Салат романо; 50 г Хлеб цельнозерновой; 20 г Пармезан; 100 г Йогурт греческий 2%; 8 г Горчица дижонская; 10 г Сок лимона; 3 г Чеснок; 5 г Масло оливковое; 3 г Соль

⏱ 25 минЛегко2 порцииВысокобелковое

ПП-цезарь: обжаренное филе, ромэн, цельнозерновые гренки и соус на греческом йогурте с горчицей.

Для лёгкого обеда в России берут куриную грудку и обжаривают без масла на антипригарной сковороде. Цельнозерновой хлеб для гренок можно подсушить в духовке. Йогуртовая заправка не хранится долго, поэтому готовят её на один раз.

На порцию (350 г)

ккал: 357
белки: 49г
жиры: 11г
углеводы: 17г

На 100 г: 102 ккал · Б 13,9 · Ж 3 · У 4,8 г

AКлетчатка 4 г · Сахар 4,5 г · Соль 2,5 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

Куриное филе300 г1 филе
Салат романо200 г1 кочан
Хлеб цельнозерновой50 г2 ломтика
Пармезан20 г20 г
Йогурт греческий 2%100 г4 ст. л.
Горчица дижонская8 г1,5 ч. л.
Сок лимона10 г2 ч. л.
Чеснок3 г½ зубчика
Масло оливковое5 г1 ч. л.
Соль3 г½ ч. л.

Приготовление

Шаг 1. Курицу посолите и обжарьте на масле по 6–7 минут с каждой стороны, дайте отдохнуть и нарежьте.
Шаг 2. Хлеб нарежьте кубиками и подсушите на сухой сковороде 4–5 минут.
Шаг 3. Смешайте йогурт, горчицу, лимонный сок, тёртый чеснок и половину тёртого пармезана.
Шаг 4. Перемешайте листья романо с соусом, выложите курицу и гренки, посыпьте остатком пармезана.

Все обеды →

Цезарь с курицей и йогуртовой заправкой

На порцию (350 г)

Ингредиенты

Приготовление

Ещё обеды