Чечевица отварная на гарнир

Зелёная чечевица, которая держит форму, с лавровым листом и луком.

Для России этот гарнир удобен тем, что зелёная чечевица не разваривается и хорошо заменяет крупу. Из местных продуктов подойдут репчатый лук и подсолнечное масло, а лавровый лист можно не класть, если не любите. Ошибка — переварить до пюре: тогда гарнир потеряет текстуру и станет похож на суп-пюре.

На порцию (270 г)

ккал

225

белки

15г

жиры

5г

углеводы

30г

На 100 г: 83 ккал · Б 5,6 · Ж 1,8 · У 11,2 г