Чанахи овощные

Чанахи овощные

⏱ 90 минСредне4 порцииВегетарианскоеВеганскоеБез глютенаБез лактозы

Постный вариант грузинских чанахи: баклажаны, картофель, перец и томаты с травами в горшочках.

Грузинские чанахи без мяса в России делают с баклажанами и помидорами, приправляя кинзой и чесноком. Овощи тушат в горшочках или казане до мягкости, иногда добавляя стручковую фасоль. Едят горячим, посыпав свежей зеленью.

На порцию (410 г)

ккал
227
белки
6г
жиры
8г
углеводы
32г

На 100 г: 55 ккал · Б 1,4 · Ж 2,1 · У 7,7 г

AКлетчатка 8,5 г · Сахар 10,7 г · Соль 1,8 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Нарежьте все овощи крупными кусками, зелень и чеснок порубите.

  2. Шаг 2. Перемешайте овощи с маслом, хмели-сунели, солью, половиной зелени и чеснока.

  3. Шаг 3. Разложите по горшочкам, сверху — кружки помидоров.

  4. Шаг 4. Закройте крышками и томите 70 минут при 180 °C.

  5. Шаг 5. Посыпьте оставшейся зеленью и чесноком, дайте постоять 5 минут.

Все обеды →
Чанахи овощные: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok