Тосты с яйцом в серединке

Тосты с яйцом в серединке

⏱ 10 минЛегко2 порцииДо 15 минутБюджетноВегетарианское

Яйцо, зажаренное прямо в окошке тостового хлеба: хрустящий край и мягкий желток.

Завтрак из детства: в ломтике хлеба прорезают круг и выпускают туда яйцо. В России чаще берут батон или тостовый хлеб из магазина, а масло кладут щедро, чтобы края подрумянились. Солить желток лучше уже на тарелке, иначе он покроется белыми точками.

На порцию (111 г)

ккал
258
белки
11г
жиры
15г
углеводы
21г

На 100 г: 233 ккал · Б 10,1 · Ж 13,1 · У 18,5 г

DКлетчатка 1,2 г · Сахар 2,4 г · Соль 1,2 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Вырежьте стаканом в центре каждого ломтика круг диаметром 6–7 см.

  2. Шаг 2. Растопите масло на сковороде, выложите хлеб и обжарьте 1 минуту.

  3. Шаг 3. Переверните, вбейте в отверстие по яйцу, посолите и поперчите.

  4. Шаг 4. Жарьте под крышкой на среднем огне 3 минуты до схватившегося белка, посыпьте зелёным луком.

Все завтраки →
Тосты с яйцом в серединке: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok