Тостадас с курицей и авокадо

Name: Тостадас с курицей и авокадо
Total time: 35 min
Yield: 4 порции
Ingredients: 240 г Тортилья кукурузная; 15 г Масло подсолнечное рафинированное; 400 г Куриное филе; 250 г Фасоль чёрная консервированная; 200 г Авокадо; 100 г Салат айсберг; 150 г Помидоры; 60 г Брынза; 60 г Сметана 15%; 15 г Сок лайма; 3 г Паприка молотая; 2 г Зира; 5 г Соль

⏱ 35 минЛегко4 порцииБез глютена Высокобелковое

Хрустящие запечённые кукурузные лепёшки, на которые слоями кладут фасоль, курицу, салат, авокадо и сыр.

Кукурузные тортильи для тостадас лучше подсушить в духовке, а не жарить — так они не пропитаются фасолью. Курицу удобно взять отварную или оставшуюся от бульона, а чёрную фасоль — из банки, промыв. Собирайте прямо перед подачей и не кладите много соуса: основа размокнет.

На порцию (375 г)

ккал: 493
белки: 36г
жиры: 21г
углеводы: 42г

На 100 г: 131 ккал · Б 9,5 · Ж 5,5 · У 11,2 г

AКлетчатка 12,5 г · Сахар 3,1 г · Соль 2,4 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Тортилья кукурузная240 г8 шт
Масло подсолнечное рафинированное15 г1 ст. л.
Куриное филе400 г400 г
Фасоль чёрная консервированная250 г250 г
Авокадо200 г1 крупный
Салат айсберг100 г100 г
Помидоры150 г1 шт
Брынза60 г60 г
Сметана 15%60 г3 ст. л.
Сок лайма15 г1 ст. л.
Паприка молотая3 г1 ч. л.
Зира2 г1 ч. л.
Соль5 г1 ч. л.

Приготовление

Шаг 1. Смажьте тортильи маслом и запекайте на противне 8–10 минут при 200 °C до хруста.
Шаг 2. Курицу натрите паприкой, зирой и солью, обжарьте 6 минут с каждой стороны, нарежьте тонко.
Шаг 3. Фасоль прогрейте и разомните вилкой с ложкой воды.
Шаг 4. Авокадо разомните с соком лайма и солью, салат нашинкуйте, помидор нарежьте кубиками.
Шаг 5. Намажьте тостады фасолью, выложите салат, курицу, авокадо, помидор, раскрошите брынзу и добавьте сметану.

Все обеды →

Тостадас с курицей и авокадо

На порцию (375 г)

Ингредиенты

Приготовление

Ещё обеды