Толстолобик жареный

Толстолобик жареный

⏱ 45 минЛегко4 порцииБюджетноБез лактозыВысокобелковоеМало углеводов

Толстолобик кусками, замаринованный в лимоне с луком и обжаренный, — жирный и сочный.

Жареный толстолобик — доступная рыба для ужина в России. Кусски маринуют в лимоне с луком, панируют в муке и обжаривают до золотистой корочки. Важно не пересушить: толстолобик сочный, но быстро теряет влагу.

На порцию (316 г)

ккал
384
белки
51г
жиры
15г
углеводы
12г

На 100 г: 122 ккал · Б 16 · Ж 4,7 · У 3,7 г

AКлетчатка 1,3 г · Сахар 1,5 г · Соль 1,4 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Нарежьте рыбу стейками 2 см, посолите, поперчите, сбрызните лимонным соком, обложите кольцами лука и оставьте на 20 минут.

  2. Шаг 2. Уберите лук, обваляйте рыбу в муке.

  3. Шаг 3. Жарьте по 6 минут с каждой стороны на среднем огне.

  4. Шаг 4. Подавайте с луком, обжаренным в той же сковороде.

Все обеды →