Тёплый салат с треской и фасолью

Тёплый салат с треской и фасолью

⏱ 25 минЛегко2 порцииБез глютенаБез лактозыВысокобелковое

Полноценный ужин в миске: кусочки запечённой трески, белая фасоль, руккола и лимонная заправка.

Тёплый салат с треской в России удобно собирать из запечённого филе и консервированной фасоли — так ужин готовится за полчаса. Дижонскую горчицу можно заменить обычной русской, но тогда заправка будет острее; лимонный сок лучше добавлять перед подачей. Черри зимой берут из теплиц, летом — с огорода, а рукколу иногда заменяют листьями салата; хранят салат без заправки не больше суток.

На порцию (396 г)

317

Белки35,1 г · 45% ккал

Жиры9,7 г · 28% ккал

Углеводы20,7 г · 27% ккал

16% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 80 ккал · Б 8,9 · Ж 2,5 · У 5,2 г

AКлетчатка 7,6 г · Сахар 5,6 г · Соль 3 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

2 порции — 634 ккал · порция 317 ккал — 16% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Разогрейте духовку до 200 °C, треску посолите, посыпьте паприкой и запекайте 12 минут.

  2. Шаг 2. Фасоль промойте и обсушите, черри разрежьте пополам, лук нарежьте тонко.

  3. Шаг 3. Смешайте масло, лимонный сок, горчицу, соль и перец в заправку.

  4. Шаг 4. Выложите рукколу, фасоль, черри и лук, сверху крупные кусочки тёплой трески, полейте заправкой.

Сжечь эту порцию

≈ 45 мин активности — например, «Тренировка в зале для начинающих: всё тело».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка в зале для начинающих: всё тело45 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Тёплый салат с треской и фасолью»?

В одной порции (около 396 г) — 317 ккал: белки 35,1 г, жиры 9,7 г, углеводы 20,7 г. В 100 г готового блюда — 80 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 25 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (317 ккал) и сытная за счёт белка (35,1 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

Заправленный салат лучше съесть в тот же день; без заправки — до суток в холодильнике, заправляйте перед подачей.

Все ужины →
Тёплый салат с треской и фасолью: рецепт с фото и калорийность