Тёплый салат с креветками и чесноком

Name: Тёплый салат с креветками и чесноком
Total time: 20 min
Yield: 2 порции
Ingredients: 300 г Креветки; 10 г Чеснок; 15 г Масло сливочное 82.5%; 60 г Руккола; 150 г Авокадо; 150 г Помидоры черри; 15 г Сок лимона; 10 г Масло оливковое; 2 г Соль

⏱ 20 минЛегко2 порцииДо 15 минут Без глютена Высокобелковое Мало углеводов

Креветки, обжаренные со сливочным маслом и чесноком, на рукколе с авокадо и черри.

В России тёплый салат с креветками любят за быстрый ужин: креветки обжаривают пару минут, чеснок добавляют в конце, чтобы он не горел. Черри можно заменить обычными помидорами, но их лучше нарезать и слегка посолить заранее. Ошибка — переварить креветки: они становятся резиновыми и теряют сочность.

На порцию (356 г)

ккал: 379
белки: 34г
жиры: 23г
углеводы: 7г

На 100 г: 106 ккал · Б 9,4 · Ж 6,5 · У 2,1 г

AКлетчатка 6,5 г · Сахар 3,7 г · Соль 1,6 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

Креветки300 г300 г очищенных
Чеснок10 г3 зубчика
Масло сливочное 82.5%15 г1 ст. л.
Руккола60 ггорсть
Авокадо150 г1 шт
Помидоры черри150 г10 шт
Сок лимона15 г1 ст. л.
Масло оливковое10 г2 ч. л.
Соль2 гщепотка

Приготовление

Шаг 1. Креветки разморозьте и обсушите.
Шаг 2. Растопите сливочное масло, обжарьте рубленый чеснок 30 секунд, добавьте креветки и жарьте 2–3 минуты до розового цвета.
Шаг 3. Сбрызните креветки лимонным соком и посолите.
Шаг 4. Выложите рукколу, кубики авокадо и черри, полейте оливковым маслом.
Шаг 5. Сверху выложите горячие креветки вместе с чесночным маслом.

Все обеды →

Тёплый салат с креветками и чесноком

На порцию (356 г)

Ингредиенты

Приготовление

Ещё обеды