Тефтели куриные в духовке с подливкой

Name: Тефтели куриные в духовке с подливкой
Total time: 55 min
Yield: 5 порций
Ingredients: 700 г Фарш куриный; 80 г Рис белый; 120 г Лук репчатый; 55 г Яйцо куриное; 150 г Сметана 15%; 30 г Томатная паста; 10 г Чеснок; 5 г Соль; 2 г Перец чёрный молотый

⏱ 55 минЛегко5 порцийДля заготовок Без глютена Высокобелковое

Тефтели запекаются в форме под сметанно-томатной подливкой — не нужно стоять у плиты.

Тефтели с подливкой знакомы по детскому саду и школьной столовой, но дома получаются вкуснее. Рис для фарша лучше слегка недоварить, тогда он дойдёт в духовке и не превратится в кашу. Сметану с томатной пастой разводят кипятком, чтобы подлива не свернулась при запекании.

На порцию (230 г)

ккал: 339
белки: 28г
жиры: 17г
углеводы: 17г

На 100 г: 147 ккал · Б 12,3 · Ж 7,5 · У 7,5 г

AКлетчатка 1 г · Сахар 2,7 г · Соль 1,3 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

5 порций

Фарш куриный700 г700 г
Рис белый80 г⅓ стакана
Лук репчатый120 г1 шт
Яйцо куриное55 г1 шт
Сметана 15%150 г150 г
Томатная паста30 г1 ст. л.
Чеснок10 г2 зубчика
Соль5 г1 ч. л.
Перец чёрный молотый2 гщепотка

Приготовление

Шаг 1. Отварите рис 8 минут. Смешайте фарш, рис, мелко рубленый лук, яйцо, соль и перец.
Шаг 2. Сформируйте тефтели и выложите в форму, запекайте 15 минут при 200 °C.
Шаг 3. Смешайте сметану, томатную пасту, чеснок и 300 мл горячей воды, посолите.
Шаг 4. Залейте тефтели и запекайте ещё 25 минут при 180 °C.

Все обеды →

Тефтели куриные в духовке с подливкой

На порцию (230 г)

Ингредиенты

Приготовление

Ещё обеды