Тарталетки из сыра хрустящие

Тарталетки из сыра хрустящие

⏱ 20 минЛегко4 порцииДо 15 минутВегетарианскоеБез глютенаМало углеводов

Корзиночки из запечённого пармезана и гауды вместо теста — кето-основа для любой начинки.

В России вместо пармезана нередко берут выдержанный российский или тильзитер, а гауду заменяют обычным полутвёрдым сыром. Смесь трёх сортов даёт и хруст, и пластичность. Ошибка — передержать: корзиночки темнеют и горчат, поэтому смотрят по краю, а не по таймеру.

На порцию (86 г)

ккал
239
белки
14г
жиры
19г
углеводы
3г

На 100 г: 277 ккал · Б 16,1 · Ж 21,9 · У 3,7 г

DКлетчатка 0,3 г · Сахар 2,2 г · Соль 0,9 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Разогрейте духовку до 200 °C. Натрите оба сыра и смешайте.

  2. Шаг 2. Выложите на пергамент 12 кружков по 1 ст. л. сыра, разровняв до 7 см.

  3. Шаг 3. Запекайте 5–6 минут до золотистых краёв.

  4. Шаг 4. Сразу снимите кружки и вдавите в формочки мини-маффинов, чтобы получились корзинки. Остудите 5 минут.

  5. Шаг 5. Наполните творожным сыром с укропом и украсьте четвертинками черри.

Все перекусы →
Тарталетки из сыра хрустящие: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok