Тарталетки из огурца

Тарталетки из огурца

⏱ 15 минЛегко4 порцииДо 15 минутВегетарианскоеБез глютена

Толстые кружки огурца с выемкой вместо теста, наполненные творогом с зеленью и редисом — лёгкая ПП-закуска.

В России такая закуска часто появляется на праздничном столе как лёгкая альтернатива канапе. Творог берут нежирный, а для аромата добавляют укроп и чеснок; редис можно заменить редькой или болгарским перцем. Огурец выбирают ровный и плотный, чтобы кружки держали форму и не ломались.

На порцию (181 г)

ккал
81
белки
11г
жиры
1г
углеводы
6г

На 100 г: 44 ккал · Б 6,2 · Ж 0,8 · У 3,1 г

AКлетчатка 0,8 г · Сахар 4,2 г · Соль 0,6 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Нарежьте огурцы кружками толщиной 2 см и выньте мякоть чайной ложкой, оставив дно.

  2. Шаг 2. Разотрите творог с йогуртом, чесноком, солью и рубленым укропом.

  3. Шаг 3. Добавьте мелко нарезанный редис.

  4. Шаг 4. Наполните огуречные «тарталетки» начинкой горкой.

Все перекусы →
Тарталетки из огурца: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok