Сырный суп с мидиями

Сырный суп с мидиями

⏱ 30 минЛегко4 порцииБез глютена

Мидии в сливочно-сырном бульоне с чесноком и укропом — морской ужин за полчаса.

В России сырный суп с мидиями часто готовят в пост или для разнообразия буднего меню. Мидии подойдут в раковине или очищенные, сыр — плавленый или сливочный. Ошибка — кипятить после добавления сыра: он свернётся и суп станет крупинками.

На порцию (559 г)

314

Белки19,3 г · 24% ккал

Жиры16,8 г · 48% ккал

Углеводы21,8 г · 28% ккал

16% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 56 ккал · Б 3,5 · Ж 3 · У 3,9 г

BКлетчатка 2,3 г · Сахар 2,9 г · Соль 2,8 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 1256 ккал · порция 314 ккал — 16% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Картофель кубиком залейте 1,2 л кипятка и варите 10 минут.

  2. Шаг 2. На сливочном масле обжарьте лук 4 минуты, добавьте чеснок и мидии, прогрейте 3 минуты.

  3. Шаг 3. Вмешайте в суп плавленый сыр до полного растворения.

  4. Шаг 4. Переложите мидии с соком в кастрюлю, варите 2 минуты.

  5. Шаг 5. Посолите, посыпьте укропом и подавайте.

Сжечь эту порцию

≈ 45 мин активности — например, «Тренировка в зале для начинающих: всё тело».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка в зале для начинающих: всё тело45 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Сырный суп с мидиями»?

В одной порции (около 559 г) — 314 ккал: белки 19,3 г, жиры 16,8 г, углеводы 21,8 г. В 100 г готового блюда — 56 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 30 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (314 ккал) и сытная за счёт белка (19,3 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытой кастрюле или контейнере — 2–3 дня. Разогревайте только порцию, которую будете есть.

Все обеды →
Сырный суп с мидиями: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok