Сырные «Снежки» в кокосовой стружке

Сырные «Снежки» в кокосовой стружке

⏱ 25 минЛегко6 порцийБез глютенаМало углеводов

Белые шарики из крабовых палочек, сыра и яйца в кокосовой стружке — похожи на снежки и на конфеты.

В России сырные «снежки» в кокосовой стружке часто делают на Новый год как холодную закуску. Вместо крабовых палочек иногда берут копчёную рыбу или ветчину. Творожный сыр должен быть плотным, иначе шарики развалятся. Храните в холодильнике не больше суток, иначе стружка отсыреет.

На порцию (81 г)

ккал
198
белки
9г
жиры
16г
углеводы
4г

На 100 г: 245 ккал · Б 11,3 · Ж 19,8 · У 5,1 г

DКлетчатка 1,1 г · Сахар 1,8 г · Соль 0,9 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

6 порций

Приготовление

  1. Шаг 1. Отварите яйца, остудите.

    Шаг 1: Отварите яйца, остудите.

  2. Шаг 2. Натрите сыр, яйца и крабовые палочки на мелкой тёрке.

    Шаг 2: Натрите сыр, яйца и крабовые палочки на мелкой тёрке.

  3. Шаг 3. Смешайте с творожным сыром и чесноком.

    Шаг 3: Смешайте с творожным сыром и чесноком.

  4. Шаг 4. Скатайте шарики размером с грецкий орех и обваляйте в кокосовой стружке.

    Шаг 4: Скатайте шарики размером с грецкий орех и обваляйте в кокосовой стружке.

  5. Шаг 5. Охладите 30 минут перед подачей.

    Шаг 5: Охладите 30 минут перед подачей.
Все перекусы →
Сырные «Снежки» в кокосовой стружке: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok