Сырные шарики в аэрогриле

Сырные шарики в аэрогриле

⏱ 25 минЛегко4 порцииВегетарианское

Хрустящие снаружи и тягучие внутри шарики из сыра с чесноком.

Для тягучести берут сыр вроде гауды или российского, а для корочки — мелкие сухари. Если шарики расплываются, значит, яйцо крупное: добавьте муки и охладите фарш минут двадцать. В аэрогриле их удобно готовить партиями, а разогревать потом лучше там же, чтобы сыр снова стал мягким.

На порцию (106 г)

ккал
328
белки
18г
жиры
20г
углеводы
19г

На 100 г: 311 ккал · Б 17,1 · Ж 19,2 · У 18,2 г

DКлетчатка 1 г · Сахар 1,1 г · Соль 1,1 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Натрите сыр на мелкой тёрке, смешайте с 1 яйцом, мукой и давленым чесноком.

  2. Шаг 2. Скатайте шарики размером с грецкий орех и уберите в морозилку на 10 минут.

  3. Шаг 3. Обмакните во второе взбитое яйцо и обваляйте в сухарях.

  4. Шаг 4. Сбрызните маслом и готовьте 6–7 минут при 200 °C до румяности.

Все перекусы →
Сырные шарики в аэрогриле: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok