Сырники с маком

Name: Сырники с маком
Total time: 25 min
Yield: 2 порции
Ingredients: 350 г Творог 5%; 55 г Яйцо куриное; 20 г Мак пищевой; 40 г Мука цельнозерновая; 15 г Мёд; 10 г Масло подсолнечное рафинированное

⏱ 25 минЛегко2 порцииДесерт Вегетарианское Высокобелковое

Сырники с маковыми зёрнышками внутри — привычно, но с новым вкусом.

Мак перед добавкой лучше запарить кипятком на десять минут и откинуть — тогда он не хрустит на зубах и лучше раскрывает вкус. Муку вводят постепенно: тесто должно держать форму, но оставаться мягким. Жарят на среднем огне под крышкой, чтобы середина пропеклась, а корочка не подгорела.

На порцию (245 г)

ккал: 445
белки: 38г
жиры: 22г
углеводы: 23г

На 100 г: 182 ккал · Б 15,5 · Ж 8,8 · У 9,2 г

AКлетчатка 4,1 г · Сахар 9,6 г · Соль 0,3 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

Творог 5%350 г350 г
Яйцо куриное55 г1 шт
Мак пищевой20 г2 ст. л.
Мука цельнозерновая40 г3 ст. л.
Мёд15 г1 ч. л. с горкой
Масло подсолнечное рафинированное10 г2 ч. л.

Приготовление

Шаг 1. Залейте мак кипятком на 10 минут, слейте воду.
Шаг 2. Смешайте творог с яйцом, мёдом и маком.
Шаг 3. Добавьте муку и сформируйте 8 сырников.
Шаг 4. Разогрейте сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне и слегка смажьте маслом.
Шаг 5. Жарьте по 3 минуты с каждой стороны и доведите под крышкой 3 минуты.
Шаг 6. Подавайте с йогуртом.

Все завтраки →

Сырники с маком

На порцию (245 г)

Ингредиенты

Приготовление

Ещё завтраки