Сырники с кабачком

Name: Сырники с кабачком
Total time: 35 min
Yield: 3 порции
Ingredients: 300 г Творог 5%; 200 г Кабачок; 55 г Яйцо куриное; 50 г Мука цельнозерновая; 3 г Чеснок; 10 г Укроп; 3 г Соль; 5 г Масло оливковое

⏱ 35 минЛегко3 порцииВегетарианское

Творог и кабачок с чесноком и укропом: нежные овощные сырники, которые хорошо идут и на завтрак, и на ужин.

Кабачок в сырниках — способ сделать завтрак менее приторным и более овощным. На рынке в сезон берут молодые плоды с тонкой кожицей, их не чистят, только трут на крупной тёрке. Подают со сметаной или просто так, часто и на ужин, если хочется чего-то не тяжёлого.