Свинина, жаренная с овощами

Name: Свинина, жаренная с овощами
Total time: 30 min
Yield: 4 порции
Ingredients: 500 г Свиная корейка; 200 г Перец болгарский; 100 г Морковь; 200 г Фасоль стручковая; 100 г Лук репчатый; 30 г Соевый соус; 25 г Масло подсолнечное рафинированное; 10 г Чеснок; 2 г Перец чёрный молотый

⏱ 30 минЛегко4 порцииДо 15 минут Без лактозы Высокобелковое Мало углеводов

Свинина с морковью, перцем, стручковой фасолью и луком — быстрое жаркое в одной сковороде.

Для жаркого берут корейку или шею, нарезают соломкой и обжаривают на сильном огне до румяности. Овощи добавляют по очереди: сначала морковь и лук, потом перец и фасоль, чтобы они остались хрустящими. Соевый соус и чеснок вводят в конце, чтобы не перебить вкус мяса.

На порцию (292 г)

ккал: 335
белки: 28г
жиры: 21г
углеводы: 10г

На 100 г: 115 ккал · Б 9,4 · Ж 7 · У 3,3 г

AКлетчатка 3,7 г · Сахар 6 г · Соль 1,3 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Свиная корейка500 г500 г
Перец болгарский200 г1 крупный
Морковь100 г1 шт
Фасоль стручковая200 г200 г
Лук репчатый100 г1 шт
Соевый соус30 г2 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное25 г2 ст. л.
Чеснок10 г2 зубчика
Перец чёрный молотый2 гпо вкусу

Приготовление

Шаг 1. Свинину нарежьте полосками, овощи — соломкой, фасоль — пополам.
Шаг 2. Обжарьте мясо в масле 6 минут, выньте.
Шаг 3. Обжарьте морковь и лук 3 минуты, добавьте перец и фасоль, готовьте 4 минуты.
Шаг 4. Верните мясо, добавьте чеснок и соевый соус, поперчите и жарьте 2 минуты.

Все обеды →

Свинина, жаренная с овощами

На порцию (292 г)

Ингредиенты

Приготовление

Ещё обеды