Свинина, тушённая с фасолью

Name: Свинина, тушённая с фасолью
Total time: 1 h
Yield: 5 порций
Ingredients: 500 г Свиная лопатка; 800 г Фасоль белая консервированная; 400 г Томаты в собственном соку; 120 г Лук репчатый; 100 г Морковь; 15 г Чеснок; 20 г Масло подсолнечное рафинированное; 2 г Тимьян сушёный; 200 г Вода; 5 г Соль; 2 г Перец чёрный молотый

⏱ 60 минЛегко5 порцийДля заготовок Бюджетно Без глютена Без лактозы Высокобелковое

Сытное рагу из свинины и белой фасоли в томатном соусе с чесноком и тимьяном — вариация на тему кассуле.

В России свинину с фасолью готовят как сытное рагу в томатном соусе с чесноком и тимьяном. Это блюдо хорошо для обеда или ужина, особенно в холодное время года. Хранят в холодильнике до трёх дней, разогревают на плите, добавляя немного воды, чтобы соус не пригорел.

На порцию (433 г)

ккал: 495
белки: 29г
жиры: 26г
углеводы: 29г

На 100 г: 114 ккал · Б 6,7 · Ж 6,1 · У 6,6 г

AКлетчатка 9,3 г · Сахар 4,8 г · Соль 2,6 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

5 порций

Свиная лопатка500 г500 г
Фасоль белая консервированная800 г2 банки
Томаты в собственном соку400 г1 банка
Лук репчатый120 г1 шт
Морковь100 г1 шт
Чеснок15 г3 зубчика
Масло подсолнечное рафинированное20 г1,5 ст. л.
Тимьян сушёный2 г1 ч. л.
Вода200 г3/4 стакана
Соль5 г1 ч. л.
Перец чёрный молотый2 гпо вкусу

Приготовление

Шаг 1. Свинину нарежьте кубиками 2 см, лук и морковь — мелким кубиком.
Шаг 2. Обжарьте мясо в масле 8 минут, добавьте лук, морковь и чеснок, жарьте 5 минут.
Шаг 3. Добавьте томаты, тимьян и воду, посолите, поперчите и тушите под крышкой 25 минут.
Шаг 4. Добавьте фасоль без жидкости и тушите ещё 15 минут до густоты.

Все обеды →

Свинина, тушённая с фасолью

На порцию (433 г)

Ингредиенты

Приготовление

Ещё обеды