Суп с пшеном и курицей

Суп с пшеном и курицей

⏱ 50 минЛегко5 порцийБюджетноСупБез глютенаБез лактозы

Простой куриный суп с пшеном, картофелем и морковью — золотистый и сытный.

В России суп с пшеном и курицей — домашняя классика, особенно осенью и зимой. Крупу предварительно перебирают и промывают несколько раз, иначе бульон будет мутным. Морковь и лук обжаривают для золотистого цвета. Разогревать лучше на плите, добавляя немного воды, если суп загустел.

На порцию (618 г)

ккал
293
белки
22г
жиры
12г
углеводы
24г

На 100 г: 47 ккал · Б 3,5 · Ж 2 · У 3,8 г

AКлетчатка 2,8 г · Сахар 2,4 г · Соль 1,5 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

5 порций

Приготовление

  1. Шаг 1. Голени отварите 30 минут, снимая пену, мясо снимите с костей.

  2. Шаг 2. Пшено промойте горячей водой и всыпьте в бульон с картофелем, варите 15 минут.

  3. Шаг 3. Лук и морковь обжарьте на масле 4 минуты.

  4. Шаг 4. Добавьте зажарку и мясо, посолите, варите 3 минуты, посыпьте укропом.

Все обеды →
Суп с пшеном и курицей: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok