Суп с куриными сердечками и рисом

Суп с куриными сердечками и рисом

⏱ 50 минЛегко6 порцийБюджетноДля заготовокСупБез глютенаБез лактозы

Бюджетный суп с куриными сердечками, рисом и зелёным горошком — много белка и железа за небольшие деньги.

Это обеденный суп из разряда «на всю неделю»: варится быстро, стоит недорого, а на следующий день становится только вкуснее. Зелёный горошек зимой берут замороженный, летом — свежий с огорода. Главная ошибка — переварить сердечки: после часа они становятся жёсткими, как резина.

На порцию (432 г)

ккал
196
белки
13г
жиры
7г
углеводы
20г

На 100 г: 45 ккал · Б 3,1 · Ж 1,7 · У 4,6 г

AКлетчатка 2,6 г · Сахар 2,4 г · Соль 1,5 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Приготовление

  1. Шаг 1. Сердечки очистите от жира и сосудов, залейте водой, доведите до кипения, снимите пену и варите 25 минут.

  2. Шаг 2. Всыпьте рис, положите картофель, морковь и лук и варите 15 минут.

  3. Шаг 3. Добавьте горошек и лавровый лист и варите 3 минуты.

  4. Шаг 4. Посолите и посыпьте укропом.

Все обеды →
Суп с куриными сердечками и рисом: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok