Суп куриный с кабачком и зелёным горошком

Name: Суп куриный с кабачком и зелёным горошком
Total time: 35 min
Yield: 4 порции
Ingredients: 350 г Куриное филе; 300 г Кабачок; 150 г Горошек зелёный замороженный; 80 г Лук репчатый; 80 г Морковь; 1500 г Вода; 5 г Мята; 10 г Укроп; 5 г Соль

⏱ 35 минЛегко4 порцииСуп Без глютена Без лактозы

Весенний ПП-суп с курицей, кабачком, горошком и мятой — светлый и свежий.

Куриное филе нарезают кусочками и варят в подсоленной воде, снимая пену. Кабачок режут кубиками, морковь и лук пассеруют отдельно и добавляют в бульон вместе с горошком. Заправляют зеленью и мятой, дают настояться под крышкой и подают со сметаной.