Стейк лосося на гриле со спаржей

Стейк лосося на гриле со спаржей

⏱ 20 минЛегко2 порцииБез глютенаБез лактозыВысокобелковоеМало углеводов

Ресторанный ужин дома за 20 минут: лосось с полосками от гриля, спаржа и лимон. Много омега-3 и белка.

В России для этого блюда берут дальневосточного лосося или форель, а спаржу — тепличную или импортную, иногда заменяют брокколи. Гриль можно заменить чугунной сковородой, но тогда важно не пересушить рыбу. Подают на ужин с лимоном и чесноком, часто с рисом или молодым картофелем.

На порцию (355 г)

ккал
441
белки
39г
жиры
28г
углеводы
7г

На 100 г: 124 ккал · Б 10,9 · Ж 7,9 · У 2 г

AКлетчатка 4 г · Сахар 3,5 г · Соль 1,8 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Разогрейте сковороду-гриль на сильном огне 3 минуты.

  2. Шаг 2. Стейки лосося посолите, поперчите и смажьте половиной масла.

  3. Шаг 3. Обжарьте рыбу по 4 минуты с каждой стороны, переложите на тарелку и накройте фольгой.

  4. Шаг 4. На той же сковороде прогрейте спаржу с давленым чесноком и оставшимся маслом 5 минут.

  5. Шаг 5. Подавайте лосося со спаржей, полив лимонным соком.

Все ужины →