Соус из зелёного лука с маслом

Соус из зелёного лука с маслом

⏱ 10 минЛегко4 порцииДо 15 минутВегетарианскоеВеганскоеБез лактозыМало углеводов

Ароматное масло с зелёным луком и имбирём по-китайски — к курице, рису и лапше.

Зелёный лук с имбирём и горячим маслом — быстрый азиатский соус к рису и лапше. Имбирь берут свежий, натирают на мелкой тёрке, а лук режут тонко. Масло должно быть хорошо разогретым, тогда зелень раскроет аромат, но не сгорит. Соевый соус добавляют по вкусу, иногда с щепоткой сахара для баланса.

На порцию (46 г)

ккал
145
белки
1г
жиры
15г
углеводы
2г

На 100 г: 317 ккал · Б 1,4 · Ж 32,9 · У 3,6 г

DКлетчатка 0,7 г · Сахар 0,6 г · Соль 1,3 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Зелёный лук очень мелко нарежьте, имбирь натрите на мелкой тёрке.

  2. Шаг 2. Сложите лук и имбирь в жаропрочную миску, посолите.

  3. Шаг 3. Разогрейте масло до лёгкого дымка и аккуратно влейте в миску — лук зашипит и раскроет аромат.

  4. Шаг 4. Добавьте соевый соус и уксус, перемешайте. Подавайте к отварной курице или рису.

Все обеды →
Соус из зелёного лука с маслом: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok