Соус чесночный на кефире

Соус чесночный на кефире

⏱ 10 минЛегко4 порцииДо 15 минутВегетарианскоеБез глютена

Лёгкий белый соус из густого кефира с чесноком и зеленью — к шаурме, курице и овощам.

В России соус на кефире с чесноком и зеленью — классика к шаурме, запечённой курице или свежим овощам. Греческий йогурт делает текстуру гуще, а лимонный сок добавляет лёгкую кислинку. Готовят быстро, подают охлаждённым. Хранят не больше двух дней в холодильнике. Частая ошибка — добавить слишком много чеснока, тогда соус горчит.

На порцию (83 г)

ккал
42
белки
4г
жиры
1г
углеводы
4г

На 100 г: 50 ккал · Б 5,3 · Ж 0,8 · У 5,1 г

BКлетчатка 0,1 г · Сахар 2,9 г · Соль 0,6 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Чеснок натрите на мелкой тёрке, укроп мелко порубите.

  2. Шаг 2. Смешайте кефир с греческим йогуртом до однородности — йогурт придаст густоту.

  3. Шаг 3. Добавьте чеснок, укроп, лимонный сок и соль.

  4. Шаг 4. Охладите 15 минут перед подачей.

Все обеды →
Соус чесночный на кефире: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok