Соус черничный

Насыщенный черничный соус с лимоном — к панкейкам, творожной запеканке и йогурту.

В России чернику берут свежую или замороженную, и тогда её не размораживают заранее, а сразу кладут в кастрюлю. Цедра лимона добавляет свежесть, но её не должно быть слишком много, иначе перебьёт ягоду. Если соус получился жидким, проварите ещё пару минут; к панкейкам и йогурту он подходит и в тёплом, и в холодном виде.

На порцию (103 г)

ккал

98

белки

1г

жиры

0г

углеводы

23г

На 100 г: 95 ккал · Б 0,5 · Ж 0,2 · У 22,2 г