Соус Биг Мак домашний

Соус Биг Мак домашний

⏱ 10 минЛегко6 порцийДо 15 минутВегетарианскоеБез глютенаБез лактозыМало углеводов

Соус как в Биг Маке: майонез, сладкий маринованный огурец, горчица, лук и паприка.

Российская вариация соуса включает больше горчицы и щепотку сахара для баланса, а огурец натирают на мелкой тёрке для однородности. Вместо майонеза иногда используют сметану с каплей уксуса — получается легче. Соус хранят в закрытой банке в холодильнике до трёх дней, но лучше съесть свежим.

На порцию (40 г)

ккал
167
белки
0г
жиры
17г
углеводы
3г

На 100 г: 420 ккал · Б 1 · Ж 42,9 · У 6,5 г

DКлетчатка 0,3 г · Сахар 1,8 г · Соль 0,5 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

6 порций

Приготовление

  1. Шаг 1. Огурец и лук порубите очень мелко.

  2. Шаг 2. Смешайте майонез с горчицей, уксусом, сахаром, паприкой и сушёным чесноком.

  3. Шаг 3. Вмешайте огурец и лук, дайте постоять минимум 1 час в холодильнике — вкус станет «тем самым».

Все обеды →