Солёный ласси

Традиционный солёный ласси из йогурта с жареной зирой и мятой — отлично утоляет жажду в жару и подходит к острой еде.

В России для солёного ласси берут натуральный йогурт без добавок, часто домашний или греческий. Зиру обязательно прогреть на сухой сковороде — так раскрывается аромат. Мяту можно заменить на кинзу или базилик, если под рукой нет свежей. Подавайте к плову, шашлыку или просто в жару вместо кваса.

На порцию (228 г)

ккал

93

белки

7г

жиры

3г

углеводы

10г

На 100 г: 41 ккал · Б 2,9 · Ж 1,4 · У 4,2 г