Смузи с перцем и томатом

Name: Смузи с перцем и томатом
Total time: 10 min
Yield: 2 порции
Ingredients: 150 г Перец болгарский; 300 г Помидоры; 100 г Огурцы; 5 г Масло оливковое; 1 г Соль; 10 г Сок лимона

⏱ 10 минЛегко2 порцииНапиток До 15 минут Вегетарианское Веганское Без глютена Без лактозы

Овощной смузи из сладкого перца и томатов — по вкусу как холодный гаспачо в стакане.

Смузи из перца и томатов напоминает гаспачо, только гуще и без хлеба. В России летом берут мясистые помидоры и сладкий перец, зимой подойдут тепличные, но вкус будет скромнее. Огурец добавляют для свежести, а масло и лимон — в самом конце, чтобы не разбить текстуру.